En ce début d’année , adoptez de bonnes résolutions végétales avec un plat ayurvédique : le kichari. Nous allons le revisiter ici en version bouillon épicé.

Le kichari est dans la médecine traditionnelle indienne un plat idéal qui purifie et nourrit à la fois. Après la période de fêtes, voici une recette qui s’adapte selon les goûts et les besoins avec comme base du quinoa ou du riz, des haricots mungo ou des lentilles vertes et dont je vous dévoilerai avec amour les secrets.

Rendez-vous le 20 janvier de 11h à 12h pour cet atelier en ligne au tarif de 12€.