Comment vivre une grossesse végane épanouie
VEGAN : Un de ces mots qui crée des tensions et des débats.
Un mot qui, pourtant, n’a rien demandé à personne. Une personne végane est quelqu'un qui a fait le choix d'exclure tous produits animaux de sa consommation quelque soit le domaine (alimentation, vêtement, ameublement,...)
Alors déjà, voici en image les raisons pour lesquelles, j’ai décidé de changer mon alimentation en 2012 :
Avec ce mode d’alimentation,
j’essuie parfois des remarques désagréables de certaines personnes. C’est comme ça, on n’y peut rien, l’être humain se sent obligé de juger l’autre. Pourquoi ? Allez donc savoir.
Perso, je préfère ne pas perdre mon énergie dans ces conflits sans fin. Que chacun fasse ce qu’il veut jusqu’au jour où il changera peut-être ses habitudes (ou pas). J’ai moi-même attendu 30 ans avant de découvrir les bienfaits d’une alimentation végétale donc je ne sus pas là pour juger qui que soit. Ado, j’étais même la première à penser que mes tantes végétariennes du Sri Lanka loupaient vraiment quelque chose dans leur vie en ne mangeant pas de poulet au curry...
Mon objectif ici, en partageant mes recettes et mon vécu, est simplement de vous montrer une manière de cuisiner et de vivre qui est étonnamment créative, originale et bienfaitrice pour la santé et la planète !
Depuis 2012,
je mange donc exclusivement des produits végétaux au quotidien, le plus varié et le plus naturel possible.
Mes courses
Je m’attèle à :
- acheter mes céréales, légumineuses, sucre de canne, oléagineux (graines, noix…) en vrac.
- avoir des fruits et légumes essentiellement bio, frais de saison.
- limiter les produits emballés à des produits type yaourt et lait végétal, beurre d’oléagineux (amande, sésame…), tofu, chocolat… et encore je pourrais carrément faire mon lait et mes beurres d'amandes e investissant dans un bon blender
- vérifier les étiquettes pour être sûre qu’il n’y a pas de sucre ajouté ou d’ingrédients qui ne me parlent pas (additifs…)
- éviter d'acheter des produits industriels transformés type biscuit, gâteau, plat surgelé.
Le gros avantage, effectivement, c’est que j’adore cuisiner, faire mes propres gâteaux, etc.
D’ailleurs, cette passion pour la cuisine est née en devenant végane. Plus jeune, ma mère ne me laissait même pas entrer dans sa cuisine. Après des soucis de santé survenus lors de ma vie à New York, j’ai commencé à faire très attention à mon alimentation. C’est devenu la clé de mon bien-être. Je mange rarement au restaurant et quand j’y vais, je choisis des lieux de qualité qui me permettent à la fois de bien manger et de faire de ce moment un instant privilégié.
Et la grossesse, alors ?
Pendant la grossesse, les femmes ont besoin d’un apport en énergie supplémentaire pour vivre au mieux l’évolution du bébé, développer le placenta et se préparer à allaiter si elles le souhaitent. Certaines femmes auront tendance à surestimer ce besoin en mangeant trop tandis que d’autres ne mangeront pas assez, sujette aux soucis d’indigestion, reflux, nausées. La meilleure solution est de privilégier la qualité à la quantité en choisissant de manger des aliments complets.
Les besoins nutritionnels essentiels à bien gérer pendant la grossesse sont le fer, l’iode, le calcium, le zinc, les oméga 3, les protéines, la vitamine B9 et autres bien sûr mais celles ci sont primordiales pour avoir une grossesse en bonne santé.
En étant végane, ma grossesse a été d’une simplicité extrême. Je n’ai absoument rien eu à changer à mes habitudes. J’ai continué de manger tout ce que j’aime sans restriction. J’ai juste fait attention à :
- prendre mes comprimés d’acide folique au début
- doubler ma dose de Veg1 (pour l'apport en B12 et Iode notamment)
- manger un maximum de légumes verts frais et de légumineuses
J’ai pris quelques granions de fer au dernier trimestre pour assurer le besoin énergétique supplémentaire nécessaire pour la dernière ligne droite Les granions sont beaucoup plus digestes que les comprimés ou gélules classiques. N'hésitez pas à demander à votre médecin de vous en prescrire si un déficit en fer est observé.
Par ailleurs, je ne suis pas immunisée contre la toxoplasmose. Cela ne m’a pas empêcher de manger des crudités pendant toute ma grossesse. Je faisais simplement attention à bien laver mes fruits et légumes. Donc là encore, pas de panique !
Du sport ?
En terme d’activité, j’ai continué de faire du yoga doux tous les matins à la maison, entre une dizaine à vingtaine de minutes. Je suivais avec ma prof Mariana à Montreuil un cours de yoga prénatal par semaine. J’essayais d’aller nager à la piscine au moins une fois par semaine car j'aimais ça. C’est primordial de garder une activité physique. Rien qu’une marche quotidienne aide à maintenir une bonne énergie.
Mon conseil ?
Surtout, soyez simplement à l’écoute de votre corps. Arrêtez de travailler si les transports et votre emploi vous pèsent trop. Faites-vous plaisir, regardez les replays de l’émission La Maison des Maternelles, entourez-vous de personnes positives, promenez-vous et mettez tout en place pour vivre ce moment comme une chance, un cadeau de la vie ! C’est magique non de pouvoir créer un enfant, vous ne trouvez pas ?
Pour finir, j'ai la joie de proposer désormais des accompagnements à la parentalité basés sur l'approche ayurvédique : de la conception aux premiers mois en tant que parent, je vous propose des massages, des conseils sur mesure pour adapter votre nutrition et répondre à toutes vos questions pour vivre une grossesse heureuse.
Enfin, si je devais vous conseiller un livre sur la grossesse végane, le voici :