Ne prenez pas froid grâce à votre tisane maison magique
Et si on se faisait une tisane pour la gorge ?
3 degrés le matin au réveil. Ca y est on a ressorti les écharpes, les manteaux d'automne, c'est officiel il commence à faire bien froid.
Une de mes techniques favorites pour ne pas prendre froid et apprendre à apprécier cette époque de l'année, est de me faire des petites tisanes maison. Je prépare un mélange d'épices minute, de quoi donner un goût détonnant et un effet immédiat. Et oui c'est comme tout, plus vos épices sont fraichement utilisées, plus efficace cela sera.
Achetez les de préférence bio, entières et conservez les à l'abri de la lumière et de l'humidité dans un placard. L'effet thérapeutique d'une épice ainsi conservée peut aller jusque 12 à 18 mois.
Quelle que soit votre constitution, vous pouvez préparer et boire cette infusion sans aucun souci.
Pour 4 tasses - 10 minutes
- une douzaine de graines de fenouil
- 4 à 6 graines de cardamome
- 1 ou 2 bâton(s) de cannelle
- 1 ou 2 clous de girofle
- 6 à 8 graines de poivre noir selon votre envie de piquant
1. Écraser/ Moudre les toutes épices sauf la cannelle
2. Faire bouillir 1 L d’eau
3. Ajouter tous les ingrédients
4. Faire chauffer à feu doux pendant 10 minutes
5. Laisser infuser 5 minutes avant de servir
Il est possible de préparer des tas d'autres tisanes pour la gorge, on peut par exemple utiliser du thym, du romarin, de l'échinacée pour ce qui est des plantes locales. Bien sûr, on peut ajouter du citron et/ou du gingembre en veillant cette fois à sa constitution car qui dit piquant ou acide dit potentiel augmentation de Pitta !